https://les5duvin.wordpress.com/2016/06 ... chasselas/
Ja,vielleicht richtig ehrlich
Gantenbein, Pinot Noir 2013, Bündner Herrschaft, Schweiz
Mittelkräftiges Rubinrot, leicht aufgehellter Rand. Offene, etwas gemacht wirkende Nase, zwar duftig, floral, aber auch zu deut-lich vom Holz geprägt, das ist ein Blender, angenehm komplex, aber weit weg von gross. Am Gaumen weich, zugänglich, rotfruchtig, frisch und mit feiner Säure, eher leichte Struktur, harmonisch, wie-der deutlich vom Holz geprägt, perfekt vinifiziert, aber ohne Seele, zu wenig Komplexität. Ein Wein, der auf den ersten Blick
verzaubern mag, doch hier fehlt es an Struktur. Das ist ein perfekter Gastrowein: Flasche auf und Spass im Glas, doch leider mit zu wenig Tiefgang. Jetzt bis 2024, 17/20 (89/100).
http://www.vinifera-mundi.ch/pdfs/versc ... e_2016.pdf
