Burgund-Burgundy wine-Bourgogne

[Roman]

Double verticale du domaine Gouges à Nuits Saint Georges
http://www.jacquesperrin.ch/double-vert ... t-georges/

[Roman]

Lunch with Jean-Marc Roulot and Christophe Roumier at Daniel: La Paulee NYC
http://mowse.blogspot.ch/2015/03/lunch- ... t-and.html

[Roman]

Burgundy's Grande Dame, Anne-Claude Leflaive Dies
http://www.wine-searcher.com/m/2015/04/ ... laive-dies

Burgundy’s Anne-Claude Leflaive Dies at 59
Manager of iconic white wine estate Domaine Leflaive achieved Chardonnay greatness, advocated for biodynamics
http://www.winespectator.com/webfeature/show/id/51449

安 – 克劳德 · 勒弗莱辞世，享年59岁,Anne-Claude Leflaive (1956-2015) and ‘the best medicine’ she knew
http://www.lepanmedia.com/2015/04/anne- ... ines-life/

[Roman]

2008 Sylvie Esmonin (Michel et Fille) Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St. Jacques

3/5/2015 91-93
Ueber 2 Tage komplett verschiedene Eindrücke.
1.Tag
Helleres Rubinrot
Rotfruchtig,Erdbeer-Rhabarber,extreme Fernet-Branca Nase,bittere Blutorange,leicht medizinisch,zwischendurch Rosenwasser,stark changierend.
Gute nicht prägnante Säure,glatte Tannine,mittlerer Körper,seidig,
Energie,eher sehnig,leicht salzig.
Langer rotfruchtiger würziger Abgang
2.Tag
Dunkelfruchtig,Brombeeren,Schwarzkirschig,Lakritze,richtig erdig-würzig,mineralisch,leicht kräuterig.
Viel ruhiger,fokussierter,fleischig,seidig.
Ein Wein der einem mal wieder aufzeigt,warum manchmal so unterschiedlich Eindrücke kursieren.
Nur bei einer "Schlückchenprobe" bekommt man das schwerlich mit.
Ist am 2.Tag ein komplett anderer Wein.
Gefällt mir aber in beiden Phasen.Ist auch kein typischer JG-Vertreter(Säure).


2012 Domaine Denis Mortet Fixin Champ Pennebaut

Rubinrot
Gojibeeren,Hauch Waldboden,Kaffeenoten,Waldboden,Kirsche.
Elegant,seidig,gute Energie,ganz leicht körnige Struktur,rein,leicht aetherisch-frisch,gute passende Säure,mittlerer Körper.
Zwischendurch röstiger,Kaffee und Hauch Vanille im Vordergrund,rote Johannisbeeren treten in den Hintergrund,leicht pfeffrig.
Mittlerer rotfruchtiger Abgang.
Insgesamt erstaunliche Substanz und wirklich schön zu trinken.

2010 J. Confuron-Cotetidot Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots

93+
Anfangs helleres Rubinrot,dunkelt aber ein
Nach vorne Rotfruchtig,süssliche Walderdbeeren,floral/parfumiert,würzig,feinerdig,mineralisch,leicht kühl aetherisch.
Seidig,fokussiert,rein,viel Charme,leicht prägend,sehr gutes Gleichgewicht.
Mit mehr Luft dunkler.Johannisbeeren,Kirschen,Kaffeenote,süssliches Substrakt,floral,erdiger,würzig .
Wird mit mehr Zeitachse aber auch reduktiver.
Mittellanger dunkelfruchtig leicht salziger Abgang.

[Roman]

1999 Bouchard Père et Fils Volnay 1er Cru Caillerets Ancienne Cuvée Carnot

91+
Denke davon gibt es Variationen.Ist die dritte Flasche und gleichzeitig die Beste und auch die dichteste.
Sattes Rot mit orangem Rand
Schwarzkirschig,Marzipan,sehr erdig,Funk,zwischendurch leichter Speck,dann auch Cassis,Brombeeren und Hauch Leder.
Recht dicht,dunkel,konzentriert,leicht prägend,burschikoser,zwischendurch leicht alkoholisch,gute rückgratgebende Säure,immer noch viel Substanz.
Mittellanger leicht prägend dunkelfruchtiger Abgang.
In dieser Form immer noch einen Nachkauf wert und "läuft" noch lange.

[Roman]

Visit Domaine Roulot, Tasting of the 2013 vintage
http://winehog.org/visit-domaine-roulot ... age-23353/

[Roman]

What's the Big Deal About Stems?
http://www.wine-searcher.com/m/2015/04/ ... bout-stems

[Roman]

La manifestation Bien Boire en Beaujolais a attiré 1 500 visiteurs lundi dernier. C'est 50% de fréquentation en plus par rapport à 2014 !
http://www.bourgogneaujourdhui.com/fr/a ... _393.4.htm

Paulée de Montréal - Ou quand la ville devient bourgogne!
http://www.journaldemontreal.com/2015/0 ... -bourgogne

[Roman]

2008 Domaine G. Roumier / Christophe Roumier Morey St. Denis 1er Cru Clos de La Bussière

Will ja niemandem auf den Schlips treten,aber irgendwie komme ich immer wieder zur selben Erkenntnis.
Leute nehmen sich einfach viel zuwenig Zeit um Weine zu ergründen und zu erfassen.
Ergebnis davon ,viel zuviele Pauschal-"Ver/Beurteilungen" von Weinen,die einen manchmal nur erstaunen.
Letzthin musste ich mal was von fehlender Zugänglichkeit bei Roumierweinen in der Jugend lesen.
Gibt es wirklich Weine die noch "zugänglicher" sind jugendlich als ein Chambolle von G.Roumier oder ein VR von Mugneret-Gibourg?
Eleganter,rotfruchtiger,floraler in der Jugend und das noch gepaart mit ganz eigenem Charakter geht ja fast nicht mehr,oder?
Notiz dazu ;
Helles Rubinrot
Anfangs hell rotfruchtig,Kirschen-Himbeerenmix,kräuterig-würzig ,floral,Wald-boden,leicht minzig.
Sehr elegant,passende Säure nicht prägnanter als z.Bsp. 2006,gute Balance,rein,seidig-cremig,Tannine integriert,feine Röstung nur zwischendurch auftauchend.
2.Tag noch besseres Zusammenspiel,Rosen,Kirschen,seidig-cremig,leichte Espressonote,süssliche Hagebutten,alles sehr elegant verwoben.
Mittellanger rotfruchtiger Abgang.
Kommt über die 2 Tage sehr Roumiertypisch daher und ist absolut zugänglich und wirklich schön zu trinken.

[Roman]

Notizen über die Liebesaffäre einer Weinautorin mit Burgund
http://www.yoopress.com/de/weinszene/po ... rgund.html