2005 Domaine de la Rochette Les Rissieux,Jaques Tatasciore,Neuchâtel(PN)
Dritte und letzte Flasche.
Dunkles Rot mit lila Rand.
Insgesamt sehr dunkel.
Schwarzkirschig,Leder,leicht malzig,würzig,zwischendurch Pfefferschärfe,später Cassis und Marzipan.
Konzentriert,saftig,gehaltvoller,voller Körper,gute passende Säure,leicht alkoholisch,Gerbstoffe integriert,fast balsamisch.
Mittellanger dunkelfruchtiger Abgang.
Eigentlich der beste Auftritt bis jetzt von diesem Wein,erstaunlich wie er sich in der Konzentration entwickelt hat über die Jahre.
Ob das jetzt noch wirklich PN-Typizität hat,steht auf einem anderen Blatt geschrieben.
Aber anscheinend ein Langläufer,der mir so gefällt.